fredagen den 12:e april 2013

Nu har jag bestämt mej...

För att flytta. Alltså inte jag personligen utan bloggen du har framför dej- EbbaPåLandet.
Med ett nystartat företag, en man som är mer borta än hemma (resjobb), ett litet yrväder på snart 2 år och ett hushåll med stor trädgård och självförsörjarambitioner blir det för mycket att försöka uppdatera 2 bloggar kontinuerligt. 
En blogg som inte uppdateras blir ju snabbt grå och tråkig och där är jag just nu. EbbaPåLandet ger mej ångest. Därför har jag bestämt mej för att flytta hela kalaset och vill du följa med så finns jag här:




MEDVETENmini-bloggen handlar främst om mitt företag men eftersom det är en sådan stor del av mitt liv passar det sig nog. Det skadar ju inte heller att den bloggen blir lite mer personlig och inte bara konsumtionsbaserad.
Vår livsstil är genomgående åt det "hållbara" hållet även om vi absolut inte på något sätt är perfekta. Men i nästan alla avseenden (mat, kläder, prylar, byggnadsmaterial mm) övervägs för och nackdelar och viss hobbyforskning görs (om det behövs) innan viktiga beslut tas. Ska vi välja den eller den, göra så här eller så här? Giftig eller säker, har vi råd eller ska vi vänta, vad är nödvändigt och vad är inte, finns något bättre alternativ osv...
Eftersom medvetna val är precis det MEDVETENmini handlar om är det inte så långsökt att para ihop EbbaPåLandet och MEDVETENmini så därför får det bli så.
Medvetenminibutiken hittar du här: www.medvetenmini.se 




tisdagen den 19:e mars 2013

Trött tisdag och snö som virvlar




Dagar som den här gör det inget att man är lite sjuk och inte orkar göra annat än att ligga på tvären i fåtöljen mumsa på äppelskivor och titta på Pippi. Ute stormar det och det är helt omöjligt att se om det fortfarande snöar, vilket håll snön i så fall kommer ifrån eller om det bara virvlar "gammal" snö kors och tvärs. I dag hade vi nog inte kunnat lämna vårt hem även om vi var friska och i morgon är vi alla gånger insnöade. 
Ljus är framplockade, mobilen laddad, ved intagen, hönsen utfodrade och kylen fylld. För nu blir vi nog här ett par dar. Insnöade, för första gången på rätt länge...

lördagen den 9:e mars 2013

Bra initiativ!



Häromdagen läste jag om ett mycket trevligt initiativ som jag bara måste tipsa om. ToolPool Malmö.
Malmö Järnhandel har proppat en verktygslåda full med verktyg som man kan få låna helt gratis under en hel dag.  Betalningen består i att man delar och gillar dem på Facebook.

Själv är jag uppväxt med en far som har typ alla verktyg man kan tänkas behöva, stort som litet, och sedan många år tillbaka bor jag ihop med en snickare. Det där med verktyg till hemmafix har alltså aldrig varit något problem för mej. Att inte bara kunna gå ut i garaget och hämta vad jag behöver när jag ska sätta upp en hylla, slipa, tapetsera, fixa eller bygga-vad-som-helst hade varit sjukt jobbigt och satt många käppar i mitt kreativitetshjul och jag hade inte fått gjort särskilt mycket här i huset alls.

Däför tycker jag att det här är helt utom ordentligt för alla er som inte har allt det där. Verktyg är ju väldigt dyrt att investera i och behöver man bara fixa något någon gång i bland så är ju det här en väldigt bra lösning. Eller hur?
Dessutom är det miljövänligt att låna och inte köpa nytt.
Du hittar facebookgruppen här: http://www.facebook.com/toolpoolmalmo

Det här är så bra att fler som har möjlighet borde ta efter!

tisdagen den 5:e mars 2013

Medveten Mini- le shop



I fredags öppnade jag äntligen min butik. Som jag har jobbat. Dag och natt och nu känns det skönt att kunna pusta ut lite även om jag egentligen inte alls har tid att ligga på latsidan. Det finns ju mycket kvar att jobba med och en hel del finjusteringar som måste göras.
I dag vaknade jag dock med en fasansfull huvudvärk och nu kommer nog den där hemska förkylningen som har legat och skavt i veckor. För visst är det så att när man väl slappnar av är det inte helt sällan en förkylning kommer som ett brev på posten.
Efter det här blogginlägget ska jag lägga mej en stund på soffan och blunda en stund.
Men först vill jag berätta lite om mitt företag.


Medveten Mini är en webshop.
Vi säljer barn och babykläder för alla sötnosar mellan 0 och 6 år. Leksaker, påslakan och snuttefiltar. Ekologiskt & giftfritt- Såklart!
Inredningsdetaljer, Art prints och Finheter till dej, din familj och ditt hem.

Vår filosofi är enkel- det ska vara lätt för dej som kund att göra bra, medvetna val.

medvetenmini.se kan du tryggt köpa kläder som är helt fria från kemikalier. Kläder i material som är snälla mot barns känsliga hud och som är producerade med hänsyn till natur och miljö.
Alla våra textilier är valda med omsorg och ofta är hela produktionsledet helt ekologiskt och certifierat.
Våra leksaker är 100% giftfria och hållbart producerade.
Hos oss hittar du också smarta förvaringsboxar för mat, termosar och flaskor i stål samt tallrikar och glas helt fritt från BPA.

MedvetnMini uppmuntrar Europeisk produktion och leverantörer som återinvesterar i exempelvis utbildningsprojekt som kan stärka kvinnors ställning i utsatta länder.
Vi vill helt enkelt hjälpa till att skapa en lite bättre värld. En värld som vi kan kan vara stolta över att lämna över till våra barn och barnbarn.

www.medvetenmini.se

onsdagen den 6:e februari 2013

TEKAKOR- LCHF








































Någon gång då och då bakar jag LCHF-bröd. Egentligen tycker jag inte att det är så himla gott. Sådär till vardags anser jag inte riktigt att det kan ersätta vanligt bröd så för mej passar der helt enkelt bättre att strunta i det helt och hållet, både substitut och vanligt bakat på vetemjöl. I stället käkar jag nästan alltid omelett till frukost.

Men ibland som när vi äter räkor vill jag inte vara utan! Då passar de här tekakorna utmärkt.
Receptet kommer i från mariannslchf.se

6 st
Ingredienser:
5 ägg
100 g smält normal saltat smör
1,5 dl mandelmjöl
1 dl kokosnötsmjöl
1 tsk bakpulver
lite salt

Gör så här:
1. smält smöret
2. vispa ägg och lite salt fluffigt, bortemot 3-5 minuter. Blanda sedan ner det smälta smöret.
3. Blanda de torra ingredienserna och blanda ner dem i äggsmeten väl. Låt svälla i 5 min.
5. Lägg ut 6 klickar på en bakplåtspapperklädd plåt, och forma dem till ca drygt 1 cm höga runda kakor.
6. Grädda i 175 grader i ca 15 minuter. Låt svalna lite.
Tips: Strö på sesamfrön och man har hamburgerbröd


fredagen den 1:e februari 2013

Paris



Även om det är lite tyst här bloggar jag på nästan dagligen. Fast på MedvetenMini. Det är liksom där det händer numera. 
Större delen av min "lediga" tid jobbar jag med företaget så det är väl inte så konstigt kanske. För det mesta sitter jag hemma och jobbar framför datorn på mitt kontor. Ganska trevligt när man har fönstret som vetter ut mot trädgården och bortom den hagarna där bakom datorskärmen. Ännu trevligare är det när man kan jobba och resa på samma gång. Som igår när jag var över på mässa utanför Köpenhamn och dagarna före som spenderades i Paris. 

Många blev förstås timmarna inne i mässhallen men vi hann se ovanligt mycket av Paris ändå. På kvällarna strosade vi planlöst omkring och hela måndagen innan planet lyfte kl 21.30 gick vi på stan under en... nåja, med lite fantasi- ganska varm vårsol :o)
























 


torsdagen den 24:e januari 2013

Nyttig Pizzasallad



Snabbt, enkelt, billigt, nyttigt och mycket gott. Kan det bli bättre?  Passar också till det mesta.
Alfred som inte är sådär stört förtjust i vitkål smaskade villigt i sig med god aptit.

Vitkål 1/4 dels huvud
Broccoli 1 st
persilja
vitvinsvinäger 2-3 msk
salt ca 1/2 tsk

Skiva vitkålen mycket tunnt. Skär broccolin i små buketter och skär stammen i tunna skivor. Hacka persiljan.
Lägg i en skål och häll på en skvätt vinäger och lagom med salt. Krama nu kålen och broccolin mjuk med rejäla tag. Låt stå en stund. Ju längre desto bättre.

onsdagen den 23:e januari 2013

Världsfrånvänd?

Vi har ingen tv hemma och jag har ingen Ipad. Jag har ingen smartphone, tycker inte om att prata i telefon och jag gillar inte facebook.
Det finns nog dom som kallar mej bakåtsträvare eller helt enkelt världfrånvänd. Och visst är det så. Trivs också ganska bra med det.
Det är inte det att jag inte gilla ny teknik, det är bara så att jag blir så vansinnigt trött på att man bara ska ha och ska ha. Hela tiden är det något nytt man SKA ha och det gamla, som inte alls är gammalt ska slängas. Jag blir anti och vill absolut inte göra som alla andra.
Rent allmänt kommer jag rätt långt med en vanlig hederlig laptop (när den inte strular) och en vanlig telefon som går att smsa och förstås ringa med. Fast nu måste jag erkänna att den jag har knappt går att skriva några meddelanden med eftersom det är glapp i hälften av alla knappar. Ganska störigt och väldigt osmidigt.

Nu när jag ska starta företag har jag ju förstått hur viktigt det är med alla sociala medier, främst för marknadsföringen skull. Man ska uppdatera på facebook i tid och otid. Det ska Instagrammas och Pinterestas hitådit. Måste erkänna att jag älskar Pinterest förstås. Vilken briljant ide´ att samla alla fina bilder och inspiration man hittar därute på ett ställe, samtidigt som man kan dela dessa finheter med alla andra!
Från och med nu faller jag också till föga och köper en Iphone och MedvetenMini får snart en egen sida på Facebook! Så får det bli!

Vi ses alltså snart både här och där...



onsdagen den 16:e januari 2013

Brrrrrrrrrrr



Nu är det sådär vansinnigt kallt igen. -16 i morse.
Igår eftermiddag drog kylan in och med den kom dimman. Trots det gick vi ut en stund och sparkade i snön.


Alfred var helt häpen över månskäran och stod länge stilla och tittade...



Idag är vi mest inne och myser. Målar med mina gamla kritor, läser böcker framför brasan och bläddrar i frökataloger.